Нажмите на фотографию для увеличения
Набор для приготовления сыра "Камамбер"
-
2 950 руб.
3 295 руб. - + 148 бонусов
- Артикул товара: 6004
- Категория:
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Если вы являетесь истинным ценителем французских сыров с плесенью, то рекомендуем вам приобрести набор для приготовления сыра “Камамбер”.
С его помощью вы можете попробовать приготовить такие знаменитые и поистине деликатесные сыры, как Камамбер, Камблю и некоторые другие.
В данный набор включены следующие компоненты:
- 4 специальные формы для сыра (выход – 4 небольшие камамберные головки по 125 гр)
- хлористый кальций
- фермент химозин сухой (хорошо зарекомендовал себя именно на сырах с плесенью)
- пакет мезофильной закваски для сыра (на 50 литров молока)
- штамм благородной белой плесени для сыра Penicillium Candidum (основная плесень)
- штамм благородной белой плесени для сыра Geotrichum Candidum (создает условия роста для Penicillium Candidum)
- термометр для измерения температуры молока
- 2 контейнера для выдержки сыра (для выдержки четырех сырных головок одновременно)
- набор мерных ложечек для плесени
- 2 коврика дренажных (15х25 см, под размер контейнера)
- 10 листов специальной бумаги для выдержки камамбера.
Данных компонентов хватит для переработки 40-50 литров молока, и соответственно, для получения 4-5 килограммов сыра камамбер или бри.
Маленькая форма для знаменитых козьих французских сыров Crottin de Chavignol (Кротте́н-де-Шавин..
95 руб. 130 руб.
Форма для сыра “Сердечко малое” подходит для приготовления рикотты и других мягких и тво..
65 руб.
-150x150.jpg)
Бумага для упаковки сыра используется для хранения и продажи ваших готовых сыров. Бумага хорошо м..
115 руб.
В форме “Большой стаканчик” можно приготовить практически любой самопрессующийся сыр &nd..
225 руб.
Закваска Asiago Affimage (читается “Асиаго Аффимаж”) предназначена д..
605 руб.
