Нажмите на фотографию для увеличения

Мука для аффинажа (Италия), 50 грамм

  • 305 руб.

  • + 15 бонусов
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Аффинажный состав для обработки сыров с белой плесенью, способствующий созреванию мягких, полумягких и полутвердых сыров.

Данная аффинажная смесь хорошо подходит как для полутвердых сыров, так и для мягких сыров, на которые наносится Penicillium Candidum в виде суспензии.

Вес нетто: 50 гр

Способ применения и дозировка: наносится на подсушенную головку после посолки или вместе с солью при сухом посоле сыра. Расход продукта: 4-5 гр на 1 кг сыра.

Производство: Италия

Срок хранения: 24 месяца

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Удобная универсальная форма для приготовления мягких и полутвердых сыров, которые производятся метод..

520 руб.

Лимонная кислота в пищевой промышленности используется как подкислитель, консервант, антиоксида..

170 руб.

Сычужный фермент Carlina 1650/95 PF Powder подходит для производства любых сыров и творога..

35 695 руб.

Лизоцим - это натуральный консервант (фермент), используемый в сыроделии для предотвращени..

19 100 руб.

Прочная универсальная форма для производства мягких и полутвердых сыров методом самопрессования. ..

390 руб. 450 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?